新餐厅The SOHO悠闲时尚的文艺空间

延着敦化南路散步，走到大道口时发现全栋雪白的时尚服饰批发餐厅Belle Fusion，怎么换了新装，抹上一身黑？走进一瞧，店内空间也大不相同，原来这栋建筑已日韩服饰批发在日前易主，改头换面成新餐厅The SOHO。

年轻女主人Cynthia和Janiffer，在纽约旅行时爱上苏活区的风服饰批货情，回台北后决定以苏活特色打造一间新餐厅，展现美式随性艺术风格。

所以一推门走进，你就可以看见黑底墙包包批发面上的缤纷壁画，墙架上摆满她们的旅行战利品和有趣文艺小物，洋溢特色文艺咖啡馆的风情。

不过这只是The融资SOHO多变样貌的一部分，Cynthia带我们做电梯来到顶楼，落地窗与半露天空间将敦南绿意街景尽收眼黄金回收底，在都会楼顶的阳台眺望俯瞰，啜饮一杯萝卜腿咖啡美酒，这种享受未免也太梦幻了吧！

往下走2F是暖系色调、加入欧风家庭元素的用餐空间，能心情放松享受美馔；5花莲民宿则是夜晚才开放的UBBAN 9 BAR，多了催眠一些摩登的气息，在窗边、沙发、吧台找寻适合落脚处，一个慵懒放松的舒适夜晚就要开启。

再特别的空间也不可少了美味餐厅才能赢得完美分数，翻开菜单，从轻食到排餐、义式到美式的多样选择让我眼花撩乱，餐点送上桌后，精致摆盘就先令人胃口大开，品尝后更能感受餐点蕴藏许多用心，先前在饭店任职西餐师傅的主厨对料理细节的掌握纯熟，调味、火候恰到好处，美味料理和舒适空间，共同让我度过了一段美好时光。