资深店主谈便利店的现状与趋势,很精辟

时间:2021-01-14 18:54:46    
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开便利商店固定成本偏高是此种行业特性,费用含自己约8-9万之间,管销费用约3万左右,维持24小时运作需要约6人轮流工作,消费者最常购买产品以厨房所需物件及零食饮料为主。

因经济景气不好,便利商店之成长趋缓,开店速度趋缓,龙头老大7-11目前2850家。

在便利商店业界中加盟比例最高,达82%的全家便利商店目前是1120家。

OK便利商店目前是620家,成立多集中在北部地区的福客多目前是300家。

便利商店租金佔总营业额比重最好不要超过10%,以社区20坪便利商店为例之租金行情约2万左右,但还是要依当地社区人口数及外来客人数而言来决定其租金价格。

便利商店近几年积极拓展销售与服务规模,早已不是单纯只卖报纸、早餐或日常用品地方。因应区域特点、社区特性和市场趋势,便利商店开始朝向多角化经营,提供预购、宅急便、旅游、上网等复合式经营型态;也有的异业结盟,如和金石堂、星巴克咖啡、康是美药妆店共同展店异业结盟的案例。

未来几年便利商店这行业将会大者恒大,还会开发出许多新营业项目及行销手法出来。如果是单店经营最好转型为小型社区超市,以社区超市来经营,针对社区需求性来组合商品,才能和连锁便利商店作一市场区隔,开创另一番天地。

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