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奥莉薇亚烘焙坊店名的由来

时间:2021-01-18 20:02:31
奥莉薇亚店长当兵退伍后,曾到日本学做面包,刚去的时候因为语言不通,吃饭的时候只敢到菜单上有图案的餐厅用餐,最常去的就是便宜的拉面店和吉野家。

学校在冬天的时候会安排实习,那时凌晨4:00就要起床,5:00就要上班,因为没钱,想省下通勤费,每天即使是下雪,也要走上30分钟的路,才能到实习的工厂,而且实习是没有钱可以领的。

经过2年制专门学校的洗礼,学成回台后,店长便在日系面包连锁店东客DONQ工作,一直希望把日本的烘焙技术和观念带进台湾。

店长有一个很爱吃面包的姪女,今年快六岁,她的名字叫做Olivia,中文名叫奥莉薇亚。每次看她吃着面包满足的样子,就让店长想起在日本冬天做面包的求学生活。冬天刚出炉的面包,暖烘烘的,带着香味的热气就这样冷空气中散了开来,那是快乐,也是幸福。

到了2013年,终于有了机会,店长和一群热爱烘焙的年轻人成立了《奥莉薇亚爱烘焙》,我们用心制作,为爱烘焙,希望大家都能吃到快乐、幸福的面包。

Everyday is Happy Bread Day!
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